Monesta kodista löytyy edelleen ravinnetyhjäksi raffinoitu läpinäkyvään muoviin pakattu pahanmakuinen rypsiöljy – koska olemme Euroopan auktoriteettiuskoisinta kansaa, ja teollisuuden edustajat ovat virallisten suositustensa kautta meille niin määränneet. Kumpi on parempi, rypsi vai oliivi? Toinen niistä tulee ekosysteemistä, toinen ekosysteemin…
Edelleen törmää ravintokeskustelussa näkemyksiin, että hiilarit on pahasta. Tai rasvat on pahasta. Tai proteiinit. Tai alkoholi. Tai kovat rasvat, tai pehmeät. Entä jos ne kaikki voivat olla hyviä tai huonoja? Entä jos määrän sijaan merkitseekin laatu? Entä jos laadun…
Lapsuudesta muistan, kun söin salaa karkkia ja sain kurkun kipeäksi. Vasta aikuisena ymmärsin, mikä yhteys sokerilla oli sairasteluun. Lääkärinä toiminut äiti kertoi, että jos syö jotain raffinoitua – siis jotain mistä on kaikki suojaravinteet ja aidot aromit poistettu – sen…
Korvaisin haitallisen agaven ravitsevalla, ja silti ihan yhtä edullisella kookossokerilla. That’s it. Niin Four Sigma Foods tekee, loistavissa Xoco-tuotteissaan. Ei vaikeaa, ei mitään salaista. Kookossokereitakin on hieman erilaisia, ja hyvin läheltä liippaa myös ”palmusokeri”, ja kaikki ne maistuvat hyvälle ja jättävät aika jees…
Minua pyydettiin kirjoittamaan mielipiteeni Voimaruoan hittituotteesta, koska sitä näkyy niin paljon kaikkialla, ja moni miettii onko se oikeasti hyvä tuote. No, juuri sitä varten tämä blogi on! En halua sanoa kenestäkään pahaa, koska tunnen Voimaruoankin tyypit, ja yksi heistä…
IS on vuosikausia, jopa vuosikymmeniä mainostanut kansalle maitoa ja kalkki-lisiä. Nyt muoti muuttuu, ja iltasanomien trendimaailmassa kalsium onkin pannassa, kuin kasarimuoti 90-luvulla. Kannattaako terveyttä rakentaa sattumanvaraisesti heiluvien muotisuuntausten varaan, vai syvempään ymmärrykseen? Usein minulle on sanottu, ”Olli nuo sun…
Mikä hoikistaa? Kaloreiden välttäminen? Ei, vaan ravinnetiheyden lisääminen ja kehon hyvinvoinnin tukeminen. Mitä paremmin saat ravintoa, sitä vähemmän keho kaipaa liikakaloreita. Ja toisaalta syömällä ravinnetyhjää keinoruokaa, ei mikään määrä itsekuria vie pois sitä jatkuvaa nälän tunnetta. Ja jos keho ei…
Loisto kirja! Lueskelin kaverin luona, joka on fanittanut kirjailijaa ja hänen vastaanottojaan jo pitkään. Nyt Marja on, frendiä lainatakseni, ”tehnyt itsensä tarpeettomaksi”, kirjoittamalla niin hyvin kirjoitetun kirjan, että kirjailija saa rauhassa nauttia etelän lämmössä, ja kirja hoitaa vastaanottohommat. Minunkin silmään…
Sisällön loppu
Sisällön loppu