Uusimmat julkaisut
Sokeri – hyvis vai pahis?
Lapsuudesta muistan, kun söin salaa karkkia ja sain kurkun kipeäksi. Vasta aikuisena ymmärsin, mikä yhteys sokerilla oli sairasteluun. Lääkärinä toiminut äiti kertoi, että jos syö jotain raffinoitua – siis jotain mistä on…
Kuinka muuttaisin Total 25 -reseptiä?
Korvaisin haitallisen agaven ravitsevalla, ja silti ihan yhtä edullisella kookossokerilla. That’s it. Niin Four Sigma Foods tekee, loistavissa Xoco-tuotteissaan. Ei vaikeaa, ei mitään salaista. Kookossokereitakin on hieman erilaisia, ja hyvin läheltä liippaa myös ”palmusokeri”, ja…
Totuus Total-kaksvitosesta
Minua pyydettiin kirjoittamaan mielipiteeni Voimaruoan hittituotteesta, koska sitä näkyy niin paljon kaikkialla, ja moni miettii onko se oikeasti hyvä tuote. No, juuri sitä varten tämä blogi on! En halua sanoa kenestäkään pahaa,…
Ilta-Sanomat ja kalsium
IS on vuosikausia, jopa vuosikymmeniä mainostanut kansalle maitoa ja kalkki-lisiä. Nyt muoti muuttuu, ja iltasanomien trendimaailmassa kalsium onkin pannassa, kuin kasarimuoti 90-luvulla. Kannattaako terveyttä rakentaa sattumanvaraisesti heiluvien muotisuuntausten varaan, vai syvempään ymmärrykseen?…
Laihtuminen, avokadot ja Iltalehti
Mikä hoikistaa? Kaloreiden välttäminen? Ei, vaan ravinnetiheyden lisääminen ja kehon hyvinvoinnin tukeminen. Mitä paremmin saat ravintoa, sitä vähemmän keho kaipaa liikakaloreita. Ja toisaalta syömällä ravinnetyhjää keinoruokaa, ei mikään määrä itsekuria vie pois…