Karoliina

Nyt tarvii kyllä taas nostaa “kollegan” postaus esille. Juteltiin nimittäin juuri hiljattain Karon kanssa siitä kuinka hienoa, että unelma on vihdoin toteutunut ja mm. D-vitamiinista ja superfoodista puhutaan vihdoin joka mediassa. Ihan sama mitä sanoja milloinkin käytetään, kunhan vihdoin puhutaan ruoan laadusta! Ja annetaan vihdoin koko terveydestä helppo ja loogisen simppeli kuva, eikä tehdä siitä kosmologiaa.

Kuinka ilmiö leviää? Tästäkin puhuttiin Karon kanssa, ja päädyttiin suunnilleen seuraavaan: Ensimmäinen askel on se kun yrität puhua eikä kukaan kuuntele. Toinen taso on se kun joku kuuntelee. Kolmas taso on se kun lakkaat puhumasta ja maistatat - tulostaso nousee nopeasti eri luokkaan.

4. level on se kun alat puhumaan useammalle kerralla netin tai jopa median kautta, ja autat luomaan systeemejä joiden ansiosta yhä useampi pääsee testailemaan mahdollisimman valmista pakettia (lupaavimpana esimerkkinä Smoothiebar!). 4. tasolla puhutaan jo isosta pelistä.

Viides taso on sitten se, kun innostat ja kannustat muita puhumaan, kirjoittamaan artikkeleita, blogaamaan - jopa rakentamaan omia systeemejä, perustamaan omia firmoja, verkostoitumaan; opiskelemaan sissimarkkinointia, PR-tekniikoita, vaikuttamista! Löytämään omia vahvuuksiaan ja intohimon kohteita, ja käyttämään niitä toisten hyväksi.

Ja nyt, loppuvuodesta 2009, ollaan jo 6. tasolla. Mikä on 6. taso? Se kun sinä tai kukaan kavereistasi ei enää edes tunnista uusimpien kirjoittajien & toimijoiden nimiä! Silloin tietää, että ilmiö on lähtenyt käsistä.

Anyway, tässä hyvää settiä Karolta: * Paluu “oikean ruoan pariin” ja laatutietoisempaan ruokakäyttäytymiseen on selvästi leviämässä, ja rupeaa mediassa näkymään yhä useammassa lehdessä. Tänään bongasin uudesta Matkaan-lehdestä jutun Superruoista.

Melestäni melko hyvä juttu, jossa puhuttiin siis superruoista, ei superfoodeista :) Luulen, että jos liikaa korostetaan ainoastaan kalliita ja eksoottisia superfoodeja, voi ihmisille tulla vastustusreaktio päälle, ja he hylkäävät jutun idean. Ei kuitenkaan ole kyse mistään ihmeaineista, jotka yksin käytettyinä tai entiseen ruokavalioon lisättyinä yhtäkkiä muuttavat elämän. Tärkeämpää olisi kokonaisvaltainen muutos ruokailutavoissa, laatutietoisuuden kasvattaminen ihan perusruoan suhteen. Taikasanat: Lisääminen & Korvaaminen ;)

Mielestäni Matkaan-lehden jutussa oli onnistuttu ottamaan huomioon juuri niitä helposti lähestyttäviä pointteja, joita jokaisen ihmisen pitäisi ruveta miettimään. Otsikko olisi voinut olla joku muukin kuin “Superruokaa!”, (esim. “Laatua ruokailuun”) mutta pääasia, että näitä juttuja tehdään ja niissä on selkeitä, yksinkertaisia neuvoja ja tietoa pohdittavaksi. Onhan tuo Superruoka tietysti sellainen huomiota herättävä termi, että juttu tulee varmemmin luetuksi.

Jutussa oli esitelty ruoka-aineista mustikka, parsakaali, tee, pinaatti, pähkinät ja tomaatti, sekä eksoottisemmista raakakaakao, maca-jauhe (“tymäkänhajuinen” :D) ja goji (“maku on mitäänsanomaton, muttei epämiellyttävä…”).

Poimintoja:

“Arkipäivän superruoassa ei ole tuoteselostetta, eikä sitä myydä villeillä terveyslupauksilla, koska terveellisimmät elintarvikkeet voi ostaa ruokakaupan vihannesosastolta.”

“Jos ei jaksa itse perehtyä erilaisten ruoka-aineiden ominaisuuksiin, voi terveysdieetin aloittaa lisäämällä ruokavalioonsa paljon erivärisiä kasviksia, pehmeitä rasvoja ja marjoja, sekä syömällä vain vähän eineksiä ja prosessoitua ruokaa. Eksoottisempia superruoka-aineita voi kokeilla kiinnostavana lisänä.”

“Superruokatrendin taustalla on ajatus, että ruoalla voi edistää terveyttä, ehkäistä sairauksia ja jopa parantaa niitä.”

“Tehomaatalouden vuoksi maaperä on köyhtynyt ihmiselle välttämättömistä vitamiineista ja hivenaineista, kuten sinkistä magnesiumista ja seleenistä. Siksi niitä ei ole nykyruoassakaan tarvittavia määriä, ja ihmisten vastustuskyky on alhainen.”

“Purkista napsittuna ravintoaineet eivät välttämättä tuo tuloksia yhtä tehokkaasti kuin ravinnosta saatuina, koska ravintoaineet toimivat muiden aineiden kanssa tiimeinä.”

P.S. Toinen juttu mikä on kaikissa lehdissä on D-vitamiini! (esim. nyt Iltalehden vaihteessa Tuuli Matinsalo huolehtii lasten d-vitamiinin saannista) Ihme, jos niitä suosituksia ei nosteta, kun aihe on niin selkeästi pinnalla.*

Eipä voi muuta sanoa kun ihan mahtavaa nähdä miten sanoma leviää!! Todella hienosti alkaa kaikilla ja etenkin toimittajilla olla nuo pääpointit hallussa, mitä Karo tuossa lainaa. Olisikohan kellään skanneria ja kyseistä Matkaan-lehteä?

Tsekkaa myös Karon viimeviikkoinen, ajankohtainen postaus Tunteita herättävät superfoodit

Ai niin, tässä vihdoin tämä Iltiksen tarzan-juttu. Viimeistään vuoden päästä mun ei tarvitse enää tehdä peeärrää, kun foodiala tulee täyteen kiinnostavia hahmoja, jotka uskaltavat kertoa tarinansa ja tuoda persoonansa ja innostuksensa rohkeasti esiin. Se on tavoitteeni - haluan olla katalysoimassa konformismin lopullista kuolemaa tässä maassa. Aion elää ja opiskella maassa, jossa kiinnostavuus merkkaa enemmän kuin korrektius.