Kombucha
Starbucks julkaisi oman kombuchasarjansa tällä viikolla. Saman artikkelin mukaan perinteisten hapanjuomien myynti on kasvanut Amerikassa 36 prosenttia vuonna 2017 – mikä on hurja kasvu! Suomessa isot toimijat ovat nukkuneet olennaisimpien aitojuomabuumien ohitse viime...
lue lisää
Kookosvesi – syntynyt raikastamaan
Tahdoin vihdoin ottaa entistä syvällisemmin selvää kookosvedestä – ja asiaa tutkaillessa löytyi kiehtovia uusia oivalluksia. Jaan tässä artikkelissa niistä parhaat palat. Mikä tekee kookosvedestä niin hyvin imeytyvää? Mihin kookosveden raikastava vaikutus perustuu? Käyn tässä ensin läpi, mitä kookoksesta ymmärretään yleisesti. Herkullisimmat oivallukset on säästetty artikkelin loppupuolelle!
lue lisää
Maitovastineen vastine
Tomi Kokko kirjoitti pitkän ja kohua herättäneen maitoartikkelin:
Tomikokko.com/maito. Terveysmyrsky vastasi siihen heti seuraavana aamuna.
Kommentoin tässä vastinetta; en puutu jokaiseen kohtaan, vaan niihin joihin uskon juuri minulta löytyvän erityisesti annettavaa.