Goji-marja

Share

Goji vai mustikka?

Tietenkin molemmat! Yhdessä ne tekevät jopa ihmeitä näölle, etenkin jos käytössä on myös Spirulina, omegat ja fytoplankton.

Myös kaakaon kanssa goji toimii loistavasti, kuten muutkin marjat. Kaakao, maca ja marjat on marriage made in heaven ja puhdasta synergiaa, kunhan valitsee laatutietoisesti eikä mitään of the earth -markettishaibaa.

Miten goji sitten eroaa mustikasta? – toimii yllättävän hyvänä proteiininlähteenä, sisältäen kaikki 18 tärkeintä aminohappoa kuten muutkin superit (and I ain’t talking about blueberry..) – sisältää kivasti betaiinia eli trimetyyliglysiiniä, joka auttaa maksaa hoitamaan hommansa paremmin – taitaa olla maailman paras karotenoidien lähde, sisältäen satoja eri karoteeninsukulaisia. – toonikumi (eli yleiskuntoa vahvistava yrtti) ja peräti adaptogeeni – siis jos löytyy hyvä goji. Kaveri osti kerran kiinasta niin pahaa halpisgojia, ettei sitä pystynyt syömään. Vähän vastaavia olivat pitkään turhan monet kotimarkkinoiden gojit, mutta kuluttajien laatutietoisuus on ohjannut kysyntää (ja siitä seuraavaa tarjontaa) tasokkaampien tuotteiden suuntaan, mikä etenkin gojin kohdalla on tosi tärkeää. Suosittelen tällä hetkellä Cocovin nykyistä gojia, koska sitä itsekin käytän eniten. Se on pätevä ja kohtuuhintainen yleisgoji, ilman outoja sivumakuja. Lisäksi haen välillä lääkinnällisempiä/yrttimäisempiä vaikutuksia jostain Tibetan Authentic gojista, jota saa NaturaZonesta sopuhintaan ja vieläpä tosisiisteissä pakkauksissa. Myös FitnessFirstin pakastekuivattu jauhe on ihan herkkua.

Muuta erikoista (hyvässä) gojissa: – yksi harvoista, ellei suunnilleen ainoa kasvikunnan edustaja, jonka syöminen boostaa kasvuhormonin tuotantoa – ja siten vähän kaikkea, eikä vähiten pitkäikäisyyttä. – hyvä germaniumin lähde, mikä parantaa hapenkuljetusta soluihin ja tekee hallaa viruksille. – hydrofiilisena eli (ruoansulatus)nesteitä puoleensavetävänä jeesii ruoansulatuksessa. Siksi suosittelen lisäämään gojia myös salaattiin, ja yhdistämään mm. herkimmille vatsa-ongelmia aiheuttavaa macaa juurikin gojin kanssa – vaikkapa samaan raakasuklaaseen.

Superfoodit.comista lainattua:

– Goji-marjat ovat erityisen rakentavaa super-ruokaa lapsille, joilla on tapana rakastua karkkimaisiin goji-marjoihin.

– Goji-marjoja on perinteisesti käytetty yhdessä mm. villin jamssin, mulpereiden, ginsengin ja lakritsinjuuren kanssa. Kokeile nauttia goji-marjoja esimerkiksi raa’an kaakaon, macan, cashew-pähkinöiden tai mintun kanssa. Goji-marjojen ja raa’an kaakaon huikeat antioksidanttikoostumukset tukevat toisiaan ja niiden yhteisvaikutukselliset ominaisuudet tehostavat vaikutusta kehossamme. Goji-marjat ja kaakaonibsit sopivatkin yhteen esimerkiksi eväs-sekoituksessa! Goji-marjat parantavat ruuansulatusta, ja niitä on hyvä yhdistää hankalammin sulaviin ruoka-aineisiin (esim. siemenet, pähkinät).

– Goji linkitetään historiallisesti seksuaalista halukkuuttamme lisääväksi marjaksi. Tätä kuvaa hyvin vanha kiinalainen sanonta: “Sen, joka matkustaa tuhannen mailin päähän kotoa, ei tulisi syödä goji-marjoja”. Goji-marja on adaptogeeni. Tämä on termi, joka annetaan lääkinnällisille kasveille, joiden avulla keho kykenee mukautumaan (adaptoitumaan) haastaviin olosuhteisiin – esimerkiksi stressiin. Yleensä jatkuva stressi alkaa heikentää immuunijärjestelmää sekä heikentää ruuansulatusta ja hormonitoimintaa. Tämä johtaa ihmisen elinvoiman ja energisyyden hiipumiseen. Adaptogeenit ehkäisevät kehoamme tällaisilta vaikutuksilta, parantaen immuunijärjestelmämme toimintaa ja piristäen niin kehoamme kuin mieltämmekin. Adaptogeenit tasapainottavat hormonitoimintaamme, mikä on varmastikin osasyy goji-marjan afrodiittisiin ominaisuuksiin.

– tarinan mukaan Li Quin Yen tapasi 13-vuotiaana kolme taolaista tietäjää, joiden kerrotaan olleen yli 300-vuotiaita. He opettivat Li:tä lähdeveden, herbalismin ja oikeanlaisen ravinnon merkityksestä. Myöhemmin noin 50-vuotiaana Li:n kerrotaan tavanneen taolaisen, joka sanoi Li:lle olevansa yli 500-vuotta vanha. Kun Li kysyi häneltä salaisuutta hänen pitkään ikäänsä, neuvoi taolainen Li:tä nauttimaan goji-marjoista valmistettua keittoa päivittäin. Li Quing Yenin kerrotaan pitäneen luentoa Pekingin yliopistossa yli 200-vuotiaana ja Li:n päivittäisen teen tiedetään sisältäneen goji-marjoja, ginsengiä ja reishiä.

– Perinteisesti goji-marjat kerättiin oikeaan aikaan ja kuivattiin pimeässä. Tämän jälkeen niitä liotettiin yön yli viinissä, jonka jälkeen niiden annettiin kuivua 94 päivää avoimella paikalla, jotta ne imisivät itseensä auringon ja kuun energian. Kun marjat olivat täysin kypsiä, ne jauhettiin, sekoitettiin hunajaan ja näin niistä valmistettiin sen aikaisia “vitamiinipillereitä”.

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.